『腸　活』

最近よく耳にするフレーズです。

免疫力を上げることが大事とよくいいますが、免疫の７割を司っているのが腸だとか。話せば長くなるので後は省略。

まずはカンタンなことから。

毎日使う醤油、味噌、酢。

大量生産のものではなく、日本の古き時代から、日本の職人さん方が手間暇かけて作っている本物を使ってみる。そうすることで、作る人、使う人みんなが報われる。

高い？

いや、お惣菜などを買うことを考えれば、醤油は長く使えて、けっして高いものではないと思います。

そういえば、生徒さんが半年待ちの某塾の先生が講演会でこうおっしゃってました。

お母さん方！お店で一番高い醤油を買ってくださいね！

と。なるほど、わかりやすい(^｡^)

私も今年２月に人生初の味噌作りを体験。コロナが騒がれるちょうど前でした。なんともいいタイミング。

いい感じに仕上がりました。身体も喜んでくれそうです。